Workshops - The Dietitian 2025

Workshops

The Dietitian 2025

Workshop I:

Brandul tău, puterea ta: cum construiești un business sustenabil în nutriție și dietetică

Susținut de:

Mihaela Brăilescu

Nutriționist-dietetician autorizat, Specialist în medicină funcțională
Nutriționist-dietetician autorizat
Specialist în medicină funcțională

1 credit EMCD

1 credit EMCD

Workshopul se adresează dieteticienilor și nutriționiștilor care doresc să își transforme expertiza într-un brand vizibil și un business solid. Voi împărtăși cele mai valoroase lecții pe care le-am învățat în peste 10 ani de experiență și vom explora împreună pașii esențiali de la definirea identității personale la strategii de marketing și modele antreprenoriale, astfel încât să îți construiești o carieră care aduce atât impact profesional, cât și stabilitate financiară. Dacă ai deja experiență în domeniu, acest workshop este o ocazie excelentă de a descoperi ultimele tendințe în comunicarea de brand, dezvoltarea de business și utilizarea inteligentă a rețelelor sociale pentru creșterea vizibilității și atragerea clienților potriviți.

Durata workshop-ului: 90 de minute

Durata workshop-ului:

90 de minute

Subiecte abordate

  • De ce ai nevoie de un brand în nutriție & dietetică.
  • Cum construiești o identitate profesională autentică (poziționare și nișare, stabilirea avatarului de client).
  • Provocările comune la început de drum. 
  • Ai deja experiență? Cum ții pasul, cum eviți stagnarea, cum scalezi.
  • Lecții de bază din lucrul cu oamenii – specialistul ca furnizor de servicii.
  • Impactul și rolul social media în profesiile de sănătate.
  • Cum alegi și crești canalele potrivite; cum creezi conținut educativ și etic.
  • Exemple de postări, storytelling și poziționare vizuală.
  • Lead magnets, evergreen offers și venit pasiv (ebook, mini-ghid, webinarii, provocări) – ce funcționează în domeniul sănătății.
  • Modele de business: 1:1, programe de grup, membership, cursuri, high-ticket. Cum combini serviciile pentru stabilitate financiară.
  • Colaborări de brand și vânzarea de suplimente – integritate profesională versus mercantilism. Ce poți face conform noilor reglementari CNA.
  • Resurse digitale (EMR, automatizări, instrumente digitale).

Workshop II:

Metoda Carb Counting: instrument esențial în managementul nutrițional al diabetului zaharat

Susținut de:

Sorina Boariu

Nutriționist-Dietetician autorizat, Educator în diabet acreditat IDF
Nutriționist-Dietetician autorizat
Educator în diabet acreditat IDF

1 credit EMCD

1 credit EMCD

Acest workshop își propune să ofere dieteticienilor cunoștințele teoretice și competențele practice necesare pentru aplicarea metodei de numărare a carbohidraților în managementul nutrițional al pacienților cu diabet zaharat. Prin integrarea acestei metode în planurile alimentare personalizate, dieteticienii vor putea sprijini pacienții în optimizarea controlului glicemic, promovând autonomia în gestionarea alimentației și a tratamentului, cu impact pozitiv asupra prevenirii complicațiilor asociate.

Durata workshop-ului: 90 de minute

Durata workshop-ului:

90 de minute

Format:

2 module complementare - teoretic și practic

2 module complementare -

teoretic și practic

Program preliminar

1. Introducere – Rolul carbohidraților în metabolism și impactul metodei carbo counting în managementul modern al diabetului zaharat
2. Principii fundamentale ale numărării carbohidraților
  • Metoda porțiilor standard vs. calculul în grame.
  • Conceptul de rație insulină/carbohidrați și factorul de sensibilitate.
3. Considerații și precauții – Riscuri asociate dietelor foarte sărace în carbohidrați (VLC) Cetoacidoză, deficite nutriționale
4. Studii de caz – parte practică
  • Elaborarea de planuri nutriționale și numărarea carbohidraților din mesele uzuale.
  • Aplicarea rației insulină/carbohidrați și a factorului de sensibilitate pentru ajustarea individualizată a dozelor de insulină.
5. Concluzii și discuții

Rezultate așteptate pentru participanți:

La finalul workshopului, dieteticienii vor putea:
  • evalua corect aportul de carbohidrați din alimentație;
  • formula recomandări nutriționale adaptate nevoilor individuale;
  • colabora eficient cu echipa medicală pentru optimizarea terapiei.

Workshop III:

Testarea cardiometabolică în practica consilierii nutriționale

Susținut de:

Dr. Șerban Damian

MD, Nutriție sportivă - Centrul de nutriție Superfit
MD, Nutriție sportivă
Centrul de nutriție Superfit

Dr. Daniela Ciobârcă

Nutriționist-dietetician autorizat

2 credite EMCD

2 credite EMCD

Workshopul își propune să familiarizeze participanții cu investigația numită “testare cardiometabolică”. Testarea cardiometabolică, cunoscută și ca spiroergometrie, este o metodă de top prin care aflăm cum lucrează inima, plămânii și metabolismul în timpul efortului. Cu ajutorul unui analizor de gaze, măsurăm în timp real pulsul, consumul de gaze respiratorii și intensitatea schimburilor energetice. Astfel, aflăm pragurile de efort, nivelul de fitness (în sens de condiție sau performanță fizică) și zonele optime de antrenament, dar și potențiale limitări cardiace sau respiratorii. Este un test important pentru sportivi, persoane active sau oricine vrea să își optimizeze sănătatea și performanța.